아프지 말아요

단순히 배를 채우기 위해 밥을 먹는 것이 아니라, 그날그날 컨디션에 따라서 먹고 싶은 음식도 많이 달라지지 않나요? 어떤 날은 속이 뜨끈해지는 뜨거운 음식이 생각나기도 하고, 또 어떤 날은 가슴속 깊이 시원해지는 그런 음식이 먹고 싶어요. 하지만 우리 한국인들은 뜨거운 국물이 바로 시원한 음식이기도 한데요, 기온과 상관없이 시원한 국물이 계속해서 당기는 이유가 있더라고요. 그럴 때 먹으면 속이 바로 시원해지는 음식도 함께 알아볼게요!  시원한 국물이 생각나는 이유는?국물 요리 중에서도 딱 꼬집어서 시원한 국물을 자주 찾는 분들이 많은데요, 왜 이렇게 특별히 시원한 맛의 국물을 찾는 걸까요? 혹시 속 안에서 열이 막 난다거나, 체질상 열체질에 해당하는 분들일까요? 사실 시원한 국물을 찾는다고 해서 차가운 ..

하수구 냄새보더 더 고약한 냄새가 있다면 바로 음식물 쓰레기에서 발생하는 악취가 아닐까요? 조금만 모아 놓아도 금세 냄새와 곰팡이까지 여간 골칫거리가 아닌데요, 특히 음식물 쓰레기통에 담아서 버리는 경우는 더 신경이 쓰일 수밖에 없더라고요. 예전에 살던 지역에서는 음식물 쓰레기 봉투에 담아 버리는 방식이어서 제일 작은 사이즈 봉투로 최대한 쓰레기를 모아두지 않고 버리곤 했었어요.  그런데 음식물 쓰레기통을 이용하게 되면서 문제가 생겼습니다. 음식물 쓰레기가 담겨 있던 그 통을 매번 잘 세척하지 않으면 관리가 정말 어렵더라고요. 음식물 쓰레기통 관리가 필요한 이유음식물 쓰레기를 처리하는 방법은 거주 지역에 따라 방법이 다양한데요, 봉투를 사용하는 방식 외에도 전용 쓰레기통에 칩을 꽂아서 버리는 방식도 있고..

찌개만큼 식탁에서 제 역할을 두둑이 하며 한국인의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 메뉴가 또 있을까요? 국보다는 찌개를 더 선호하는 편이라 그런지 찌개 하나만 있어도 밥 한 공기는 그냥 뚝딱이예요. 국은 국물을 많이 먹으면 나트륨 섭취도 더 많아지고 배도 금방 부르잖아요. 찌개 역시 짭짤하고 칼칼하게 조리하는 경우가 많아서 너무 많이 먹는 건 주의해야겠지만, 주재료만 정해지면 만들기도 더 쉬운 것 같아요. 오늘은 또 어떤 찌개를 끓여볼까 고민되신다면 여기에서 한 번 골라보세요! 다양한 찌개 종류 한 번에찌개란 주재료에 물과 여러 양념을 함께 넣고 자작하게 졸여내는 한국 전통 방식의 요리인데요, 어떤 재료를 선택하느냐에 따라 찌개 종류가 수백 가지 넘습니다. 특히 집마다 전해져 오는 찌개 비법이 따로 있는 경..

평소 아무 음식이나 맛있게 잘 드시는 분들은 입맛이 좋다고 표현하고, 음식이 갑자기 먹기 싫어질 때는 입맛이 떨어졌다고 표현합니다. 좋아하던 음식을 갑자기 멀리할 때는 입맛이 변했다고도 하죠. 입맛은 이렇게 우리의 식습관과 밀접하게 연관이 되어 있는데요, 입맛이 너무 좋으면 과식을 하거나 살이 찌기 쉬워요. 반대로 입맛이 떨어졌다면 음식의 양을 줄이거나 거부하면서 건강상의 문제로 이어질 수 있고요. 특히 갑자기 왜 입맛이 떨어졌는지 그 이유를 살펴볼 필요가 있습니다. 입맛이 떨어져서 음식 먹기가 힘들다면입맛이 늘 좋은 사람이라면 도저히 이해할 수 없는 부분이기도 한데요, 한 번 입 맛이 떨어지면 아무리 맛있는 음식이라도 절대 입에도 안 대는 분들이 있어요. 이거 너무 맛있다고 아무리 유혹해 봐도 입맛이 ..

가스레인지를 켜서 요리하다가 불을 살짝 줄이면 불이 바로 꺼지면서 삐삐 소리가 나고, 불 하나를 사용하다가 다른 음식도 동시에 하려고 가스불을 하나 더 키면 어김없이 가스레인지 불이 모두 꺼지고 삐삐 울려요. 혹시 잘 사용하던 가스레인지에서 갑자기 이런 증상이 생겨서 스트레스받는 분들은 우선 이 방법부터 따라 해보세요. 저희 집도 고장인 줄 알고 사람을 부를 뻔했는데 의외로 아주 간단히 해결되었답니다. 가스레인지 점화 후에 자꾸 불이 꺼질 때가스 밸브를 열고 가스레인지 손잡이를 돌렸는데 불이 아예 안 붙는 경우엔 간단하게 건전지 교체부터 해보시면 됩니다. 가스레인지를 살짝 들어올리면 바닥면에 아주 큰 건전지 두 개가 들어가요. 그런데 가스불은 일단 잘 켜졌는데 요리하다가 불만 살짝 줄이려고 손잡이를 돌리..

현실적으로 다른 사람에게 말하기는 민망하지만 인터넷상에서는 항상 고민으로 등장하는 똥과 관련된 문제들이 있어요. 늘 팬티의 엉덩이 부분에 누렇게 똥이 조금씩 묻어있다는 사연 들어보셨나요? 대변을 본 후 아무리 닦아도 계속해서 화장지에 묻어나온다는 분들도 정말 많은데요, 이럴 땐 화장실에서 밤을 새울 수는 없는 노릇이니까 어쩔 수 없이 대충 마무리하고 나오게 될 것 같아요. 그렇게 되면 평상시 엉덩이에 똥이 묻은 채로 생활을 하게 되는 셈이고, 경우에 따라 팬티에도 묻어나기도 해요. 생활의 질을 떨어뜨리는 중대한 문제인데 속 시원한 해결 방법은 없을까요?  엉덩이를 깨끗이 닦아도 계속 똥이 묻어 나온다면일단 팬티에 똥이 조금이라도 묻어있다면 이런 원인을 생각해 볼 수 있어요. 방귀를 뀌다가 변을 살짝 지렸..

집 밥과 집 반찬이 그리운 사람에게는 배부른 소리일 수 있겠지만, 늘 집에서 먹는 비슷비슷한 밥과 반찬이 때로는 질릴 때가 있습니다. 반찬 투정이 아니라 진짜 확 질려서 아무것도 먹기 싫어질 때가 있더라고요. 집 밥이 너무 지겹다 싶을 때는 배달 음식이나 외식으로 한 끼를 해결할 수도 있어요. 분명 혼자 나와 살 때는 바깥 음식이 물려서 집 밥이 그리웠는데 막상 집에서 식사를 자주 하다 보니 왜 이렇게 집 반찬이 질리는 걸까요? 다른 분들도 비슷하다고 이야기하는 걸 봐서는 결코 음식 솜씨의 문제만은 아닌 것 같습니다. 집에서 먹는 밥은 금방 질리더라집에서 주로 요리를 담당하는 사람이 한 명으로 정해져 있는 경우가 많은데요, 한 사람이 만들 수 있는 요리는 당연히 한정적일 수밖에 없습니다. 요즘에는 다행히..

명절기간 전후로 과일값 시세에 따라 선물로 들어오는 과일 박스 종류가 달라지는 것 같아요. 배나 사과는 가격 변동이 심해서 높은 가격일 때는 구경하기 힘들다가 가격이 내려오면 집에 쌓이는 경우가 있어요. 배하면 역시 나주배가 인기죠? 배를 좋아하는 분들은 열심히 깎아서 드시겠지만, 박스 째 들여다 놓은 배를 어떻게 보관하고 어떻게 처리해야 할지 고민인 집들도 많습니다. 배를 보관하는 방법과 배를 어떻게 활용하면 좋을지 알려드리도록 할게요! 배의 효능과 보관하는 방법과일 중에서 사과나 배는 영양적으로도 훌륭한 과일이지만 깎아서 먹는 과정을 번거롭게 여기는 분들도 많더라고요. 맛에 대한 호불호 역시 은근히 갈리는 편인데요, 상대적으로 배보다는 사과가 더 맛있다는 분들이 많습니다. 맛을 비교하자면 사과는 새콤..

냉장고가 한 번만 고장이나도 음식이 상해서 버리게 될까봐 노심초사인데 여러번 고장나는 경우가 비일비재하다고 해요. 저희 집 냉장고 역시 수리를 받은 지 한 달도 안 되어 또 고장이 나고 말았습니다. 이번에도 냉장실은 멀쩡한데 냉동실만 냉기가 약하고 얼음이 얼지 않고 있어요. 이런 일은 꼭 연휴에 걸려서 발생하는 경우가 많죠? 하필 냉장고를 꽉꽉 채웠는데 아이스크림이 서서히 녹기 시작하네요. 어쨌든 다시 고장이 났으니까 수리를 불러야 하는 건 확실한데 출장비를 또 내야 하는 건지 궁금합니다. 이번에도 어떻게 처리했는지 공유해 볼게요!  냉장고 수리받고 다시 고장일 때 접수와 비용처음 냉동실 고장 때문에 A/S를 받을 때 방문한 엔지니어분이 설명하기를 다른 부품까지 교체하게 되면 비용이 훨씬 많이 나오기 때..

떡국떡은 평상시에도 각종 요리에 활용도가 높아서 자주 사용하는 식재료 중 하나입니다. 떡국은 물론 라면, 찜닭, 찌개, 전골 등 다양한 국물 요리에 넣어서 사리로 사용하기 딱 좋으니까요. 떡볶이 떡이 없을 때 떡국떡으로 만들 수도 있고, 피자 도우 대신 사용할 수도 있어서 못 만드는 요리가 거의 없는 것 같아요. 그런데 이렇게 좋은 떡국떡의 최대 단점은 곰팡이가 빨리 생긴다는 문제입니다. 떡국떡에 곰팡이가 생겼다면?가래떡을 식혀서 굳은 다음 얇게 썰어서 떡국떡을 만들기도 하지만, 대부분은 시중에서 이렇게 진공 포장되어 있는 떡을 구입하시는 경우가 많을 거예요. 사진상 곰팡이가 피어있는 부분이 보이시나요?  흡습제와 함께 밀봉되어 판매되는 떡국떡이라도 보관 상태에 따라 이렇게 곰팡이가 쉽게 발견될 수 있습..

제 주변에 보면 송이버섯을 너무 좋아하는 분들이 참 많은데요, 먹을 때 맛과 향도 너무 좋지만 직접 산에서 버섯을 따는 재미가 또 그렇게 좋을 수가 없대요. 매년 해마다 가을산을 샅샅이 수색해서 송이버섯, 능이버섯, 느타리버섯 등을 채취해서 먹기도 하고, 팔기도 하고 그렇더라고요. 버섯은 맛도 맛이지만 영양 덩어리이기도 하죠? 그런데 솔직히 소문에 비해 귀한 송이버섯의 맛은 호불호가 갈리는 편인데요, 제 입에도 이게 정말 맛있다는 표현이 맞는 걸까 의문스럽더라고요. 하지만 비싸고 좋은 거니까 일단 먹어봐야죠! 송이버섯 채취와 파는 방법송이버섯을 직접 먹는 것도 좋지만, 가격이 높을 때는 역시 파는게 이득입니다. 방송에서 송이버섯을 채취하는 모습이 자주 나오니까 나도 직접 캐보고 싶다는 분들이 늘어나면서 ..

혹시 저희 집처럼 멀쩡한 전기밥솥을 놔두고 꼭 가스불 위에서 압력 밥솥으로 밥을 하는 집이 있으실까요? 솔직히 전기밥솥이 훨씬 편한 건 인정합니다. 전기밥솥도 가스불 위에서 밥을 하는 것처럼 밥을 맛있게 잘하더라고요. 그런데 미묘하게 가스레인지 위에 올려놓고 하는 압력밥솥의 밥 맛이 왜 더 좋게 느껴지는걸까요? 전자 제품이 흉내 낼 수 없는 인간의 감각으로 밥을 만들어서인지 괜히 느낌적으로 밥이 더 맛있다는 생각입니다. 그런데 한 번 사면 굉장히 오래 사용하는 줄 알았던 가스 압력밥솥도 고장이 나더라고요. 김이 새기도 하고, 물이 줄줄 흐르기도 해요. 압력 밥솥 고장 났을 때, 무조건 고무 패킹 교체가 답일까?전기 밥솥이나 일반 압력 밥솥이나 가장 중요한 건 밥을 할 때 김이 새어나가지 않도록 고무 패킹..