맛있는 귤, 노지 귤 껍질에 하얀 얼룩 먹어도 될까?

맛있는 귤을 찾아서 모양도 보고, 색깔도 보고, 살짝 눌러보고 골라먹어도 어떤 건 시큼하기만 하고 단 맛이 덜해요. 특히 올해 귤은 유난히 색깔 자체가 푸르스름한 게 많이 보이더라고요.

 

시중에서 소량으로 깨끗하게 판매되는 귤보다 노지 귤을 박스째 사다먹는 가정들이 많은데요, 노지귤이 모양은 엉망이어도 훨씬 신선하면서 맛있고 가격도 저렴하거든요.

 

귤을 더 맛있게 즐기기 위해 밀감 맛과 영양, 귤 껍질에 하얀 거까지 전부 알려드릴게요!

 

귤 효능과 맛있는 귤

귤을 눈으로만 봐서 어느 귤이 맛있는 귤인지 알 수 있을까요? 일반적으로는 색상이 진하고 크기가 작으며 살짝 무른 것이 단맛이 진하다고 하는데요, 막상 까서 먹어봤을 때 너무 맛이 없는 귤도 많아요.

 

껍질이 푸르스름하면서 초록색이 많이 보일 때 흔히 덜 익은 귤이라고 생각하기 쉬운데요, 올해 귤은 기후 영향으로 푸른색의 상태로 출하되는 게 많다고 해요. 대신 안 익은 게 아니라 맛은 들었더라고요.

 

껍질이 살짝 푸른색이 보이는 귤

 

특히 올해는 귤이 크기가 더 커지고 당도가 떨어지는 경우가 많다고 하는데요, 현지에서 당도 관리를 철저히 하고 있다고 하니 너무 염려하지 않으셔도 될 것 같아요.

 

귤은 맛으로도 먹지만 영양적으로도 훌륭한 간식이 될 수 있는데요, 귤의 효능을 살펴보면 역시 쌓아두고 먹을 수밖에 없겠더라고요. 비타민 C가 풍부한 것은 물론 식이섬유와 항산화 성분, 면역력 개선, 심혈관 질환, 피부 건강 등 다양한 효능과 건강에 도움이 되는 과일로 알려져 있습니다.

 

다만, 너무 많은 양을 섭취하게 되면 혈당이 높아지고, 높은 칼로리 섭취와 위장 장애 등의 증상을 주의하셔야 합니다.

 

노지 귤을 샀는데 껍질에 하얀 게 뭘까요?

박스 째 노지귤을 주문해서 받아보면 모양이나 사이즈가 고르지 못한 것은 이해하는데 전체적으로 귤껍질에 하얀 물이 뿌려졌다가 마른 듯한 얼룩을 보실 수 있어요. 곰팡이와는 확실히 다르고 귤 자체가 물러서 상한 것도 아니었어요.

 

처음엔 혹시 농약이 아닐까 놀라서 찝찝하기도 했는데 판매처에 문의해 보니, 귤나무에 영양을 주기 위해 뿌리는 칼슘제 종류라고 안심하고 드셔도 된다고 하더라고요.

 

 

아무리 나무에 좋은 영양제라도 귤껍질에 전반적으로 묻어 있어서 눈에 하얗게 보이고, 혹시 농약 성분도 함께 남아있는 것은 아닌가 괜히 염려가 되었는데요, 물로 씻거나 키친 타올을 물에 적셔서 껍질을 닦은 후 드시면 될 것 같아요.

 

사실 시중에 판매되는 매끈한 귤은 껍질에 왁스 코팅을 하는 경우가 많아서 그것도 솔직히 손으로 껍질을 벗겨서 먹을 때 찝찝한 건 마찬가지입니다. 안전하게 귤을 먹기 위해서는 껍질 표면은 한 번 닦은 후 드시는 게 좋아요. 특히 아이들에게 귤을 줄 때는 더 신경 써야 하고요.

 

맛있는 노지귤을 택배로 받아서 두고 드실 때는 꼭 맨 아래까지 꼼꼼하게 잘 확인하셔야 합니다. 배송 중에 눌려서 터지는 경우가 많은데요, 그대로 두면 푸른곰팡이가 순식간에 번져나가거든요.

 

날씨가 추워질수록 진짜 겨울의 맛, 귤을 까먹는 재미는 더 늘어나는 것 같네요.

 

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