몇 년 전만 해도 정말 새싹보리가 만병 통치약 급으로 인기가 많았었죠. 효능을 하나하나 살펴보면 진짜 이렇게 까지 몸에 좋은데 안 먹을 이유가 전혀 없겠더라고요. 게다가 효과를 제대로 봤다는 분들의 이야기까지 퍼지면서 저희 집에서도 먹기 시작했어요.
그런데 항상 모든 식품이나 약은 부작용을 주의해야 하잖아요. 게다가 새싹보리 분말에서 중금속이 검출되었다는 기사까지 뜨면서 차츰 손이 덜 가더라고요.
그런데 워낙 효능도 좋고 몸에 좋은 새싹보리는 잘 관리된 제품으로 구입하거나, 집에서 재배해서 먹는 방법도 있어서 여전히 인기가 많더라고요.
몸에 좋은 새싹 보리 제대로 먹기
새싹 보리의 효능에 대해 이미 많이 알고 계실 텐데요, 저도 볼 때마다 다시 놀라곤 합니다. 이렇게 몸에 그동안 왜 안 먹고 있었나 하고 말이죠.
새싹 보리는 면역력 강화와 콜레스테롤도 낮춰주고, 혈관 건강, 성인병 예방 효과와 간 건강, 장 건강 등 몸에 아주 이로운 성분들이 종합적으로 들어 있다고 보시면 되는데요, 특히 다이어트에 도움이 되었다는 말들이 많았습니다.
그냥 딱 봐도 푸릇푸릇한 새싹 보리를 그대로 먹거나 즙으로 내서도 먹고, 말려서 분말로도 섭취하는데 일단 색감 자체가 싱그러우니까 자연적으로 몸에 좋아 보이더라고요.
대부분은 분말로 드시지만 분말로 만드는 과정에서 혹시나 금속 성분이 검출되지 않을까 염려하는 분들이 많아지면서 집에서 직접 재배해서 드시는 분들도 많았습니다. 새싹 보리 재배 키트는 직접 물을 주면서 키우는 재미도 있고 취미 생활로도 좋은 것 같아요.
그런데 이렇게 키운 새싹 보리를 어떻게 먹어야 하나 고민이 되실 텐데요, 양념에 조물조물 무쳐서 드시거나 비빔밥도 해 드시고, 전도 부쳐 드시더라고요. 사실 다양하게 요리를 해서 먹지 않으면 효과를 볼 만큼 많이 섭취하기도 어렵고, 말 그대로 풀떼기이기 때문에 먹다 보면 질릴 수도 있어요.
그래서 간편하게 즙이나 분말로 된 새싹보리를 선호하시는 분들도 많은데요, 깨끗한 환경에서 재배된 새싹 보리를 가공하는 공정 역시 테스트를 통과하여 안심하고 믿을 수 있는 제품으로 선택하는 것이 중요하겠더라고요.
새싹 보리를 먹다가 중단하는 이유
분명 새싹 보리가 몸에도 엄청 좋고, 효과가 있더라 하는 분들이 많은 반면 먹다가 그만두었다는 분들도 굉장히 많은데요, 저 역시 꾸준히 섭취하지 못하고 중도 포기를 하고 말았습니다.
체질에 따라 잘 맞는 사람과 소화 문제나 위장 문제 등으로 잘 맞지 않는 분들도 많은 것 같더라고요. 대표적인 부작용이 바로 소화불량과 설사와 같은 증상인데 특히 권장량보다 많이 먹었을 때 이런 증상이 나타날 수 있습니다.
평소에 소화도 잘 안 되고 안 먹던 걸 먹다 보니 탈도 날 수 있지만, 새싹 보리 분말을 꾸준히 먹는 게 참 어렵더라고요. 분말을 그대로 그냥 섭취하면 맛이 너무 없고, 샐러드나 요거트에 넣어서 먹기도 하지만 이게 습관이 잘 안 되다 보니 먹는 둥 마는 둥 하다가 결국 중단하고 말았어요.
하지만 정말 고대하던 다이어트 효과를 보려면 꾸준하게 섭취하는 게 가장 중요하기 때문에 다시 한번 도전해 보도록 해야겠습니다. 건강에 항상 관심이 많은 부모님을 위해서도 준비해 드려야겠어요. 분말로 드실 건지 새싹 보리 재배 체험을 해보실 건지 먼저 여쭤봐야겠네요!
대신 영양제 개수는 좀 줄이도록 해야겠습니다.
영양제 한 번에 먹어도 되나요? 영양제 신장에 안 좋다던데?
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